Tysk julekake: Dresdner Christstollen | Din Fritid
Tysk julekake

Dresdner Christstollen

Et stykke av den berømte Dresdner Christstollen er ikke bare et julekakestykke, men en bit av en hundreårig kulturhistorie. Det beskyttede bakverket representerer flere hundreår med tradisjoner og lidenskap.

Tekst og foto:Tore Afdal
Fredag, november 24, 2023 - 10:23

Dresden: Jeg er på vei østover fra Dresden sentrum til Pillnitz. Den lille landsbyen ligger en halvtimes kjøretur utenfor storbyen. Her holder Michael Wippler til. Han er president i den tyske bakeriforeningen, og lidenskapelig opptatt av å holde tradisjonene levende.

Takket være hjelp fra det nasjonale tyske turistkontoret skal jeg få være med Michael og bake min egen Stollen.

Herskapelige omgivelser

Veien ut av sentrum er i...

Dette er en pluss-sak fra Din Fritid

For å få tilgang må du kjøpe et abonnement, eller logge inn om du allerede er abonnent (digitalt eller på magasinet Din Fritid).

På forsiden

Reise
Danmark: Billund

Jul i Legoland

Adventstiden handler mye om å være sammen med familie og venner og å oppleve hyggelige ting. Det kan man gjøre hjemme, eller som vi gjorde; ved å ta en familietur til Legoland. Bedre førjulsstemning enn vi fikk oppleve skal man lete lenge etter.

Reise
Danmark: Aarhus

Advent i Aarhus

Med sitt trivelige bysentrum, en stor hall til julemarked og ikke minst Den Gamle By, byr Aarhus på herlig førjulsstemning.

Tett på
Bobil for rullestolbrukere

Fikk tilbake mitt sosiale liv

Da jeg havnet permanent i rullestol var det flere venner det ble vanskelig å fortsatt ha kontakt med. Det handlet om praktiske utfordringer som terskler og hus uten heis. Med denne bobilen så fikk jeg rett og slett mitt sosiale liv tilbake, forteller Patrik Brandby.

Tett på
Toalettet

Hva med toalettet?

Er dagens klassiske toalettløsning med kassett den beste? Med ujevne mellomrom kommer produsentene opp nye alternativer. I høst har Knaus Tabbert og Thetford vært på banen.

Reise
Tyskland: Chemnitz, Europas kulturhovedstad 2025

Alt kommer fra fjellene

Tyskland seiler opp som en stadig viktigere europeisk turistdestinasjon. Ikke overraskende er det byferie som lokker mest. Bli med Din Fritid til 2025-kulturhovedstaden Chemnitz, tidligere kjent som Karl-Marx-Stadt.

Produkt
Vogntesten: Adria Aviva 360 DK

Kompakt familievogn

Det høres ut som en selvmotsigelse, men den minste Aviva-modellen fra Adria kvalifiserer som en meget kompakt familievogn med sine fem soveplasser. I tillegg er den lett nok til å henge bak en småbil eller en elbil.

Tett på
Mathisens Landbruksservice

Flere ben å stå på

I mai flyttet Mathisens Landbruksservice inn i et nybygg i Alta på flere tusen kvadratmeter. Her er det plass til båter, landbruksmaskiner, traktorer – og bobiler.

Produkt
Kabe Novum Compact

Fra tegning til ferdig bobil

EKSKLUSIVT: I vår og sommer har jeg hatt gleden av å følge utviklingen av Kabes nye modellserie - Kabe Novum Compact - spesielt tett.

Produkt
2025-nyheter: Affinity Three

Finurlig bybobil

Ved første øyekast ser Affinitys nyeste modell ut som en klassisk bybobil med enkeltsenger. Men da har du ikke sett den finurlige garasjen eller den smarte tredje soveplassen i sittegruppen.

Tett på
Ekstrem kvalitet

Detaljer fra Volkner Mobil

Tyske Volkner Mobil bygger kompromissløse bobiler basert på busschassis. Ikke sjelden overstiger prislappen 20 millioner kroner. På årets Caravan Salon viste de frem flere detaljer enn vanlig. Vi deler to av de.

Reise
Tyskland: Chemnitz, Europas kulturhovedstad 2025

Hanskemakeren fra Schneeberg

Nils Bergauer lager de lekreste og mest eksklusive håndlagde skinnhansker du kan tenke deg. På kundelisten har han statsledere, men innsatsen som legges ned i et unikt og personlig tilpasset hanskepar er lik for alle.

Reise
Värmland i Sverige

Sveriges hjerte

Jeg mistenker at mange ferierende nordmenn tror at Sverige bare har Vestkysten og Østkysten å by på. Og at resten av vårt vakre naboland bare er for gjennomreise. Til dere har jeg et tips om å sette kursen nordover fra Karlstad og dypt inn i Värmland.

Tett på
Meldt oppbud:

Tellus avvikler i Malme­fjorden og Verdal

– Det er dypt beklagelig at Tellus Caravan og Fritid AS, må informere om at det er meldt oppbud hos to av våre forhandlere, Tellus Malmefjorden AS og Tellus Verdal AS. Hovedårsaken er at markedet for nye bobiler og campingvogner har falt kraftig de seneste årene, at det i 2024 går mot det svakeste året på 25 år, og at det under disse forholdene har blitt en overetablering av forhandlere, forteller administrerende direktør Paal Jahrmann i en pressemelding.

Produkt
2025-bobilnyheter: Sun Living

Et steg opp

Sun Living er kjent for å være Adrias lillesøster, og har vært et populært prisgunstig merke. Med 2025-nyhetene tør vi påstå at Sun Living har tatt steget opp fra innstegs- til mellomklasseprodusent. Vi har prøvekjørt S72DC.

Kontakt oss

Din Fritid

Masse Media AS

Skipperudkroken 162

1816 Skiptvet

Telefon

(+47) 96 23 43 43

E-post Kundeservice

abo@dinfritid.no

Følg oss

Din Fritid

Om oss

Din Fritid med bobil og caravan er et uavhengig magasin for deg som er interessert i fritid på hjul. Papirmagasinet kommer ut åtte ganger i året. Din Fritid er redaktørstyrt og utgis etter redaktørplakaten. Våre verdier er inspirasjon, nyheter og hygge. I vår nettutgave vil du som abonnent få ekstra innhold og opplevelser i form av kart, flere bilder og videoer. I all hovedsak er alt innhold fra vår forgjenger campingnorge.no (etablert 2005) overført til dinfritid.no. Magasinet hadde sin første utgivelse i 1994 og het da Bobil & Caravan - Fritidsmagasinet. Den 1. september 2017 ble navnet endret til Din Fritid med bobil & caravan. Mer om medarbeiderne her. Her kan du lese om vår bruk av informasjonskapsler.