Matopplevelser på hjul
Hetebølge i Champagne
Da vi kjørte gjennom Frankrike med bobil midtsommers, la vi turen innom distriktet Champagne, for å egenhendig teste ut de legendariske boblene.
31.03.2023
Området byr på et vakkert kulturlandskap med små og koselige landsbyer, og milevis med lite trafikkerte veier. Vårt første stopp var i Beaunay, hvor vi overnattet ved siden av vinrankene på champagnegården til Michel Jacquesson.
Her var det gratis tilgang til både strøm og vann, og selve overnattingen var i tillegg gratis. Da er det naturlig at man kjøper og tester ut noen av gårdens champagne, og det er jo lov når man har parkert trygt og godt. Champagnen smakte utmerket. Den hadde en dyp, syrlig og forfriskende smak. Langt unna eplemost-smaken som billig boblevin ofte har.
Neste morgen syklet vi inn til Etoges for å kjøpe croissanter, og for å se om vi kunne finne noen flere utsalg. Vi liker å kjøpe direkte fra vingårdene.
Tilfeldigvis ble vi invitert inn i champagnehuset A. Bergere og fikk lære om deres champagne. Det var også smaksprøver. Ganske så fornøyde syklet vi tilbake til bobilen.
Hett
Litt senere på dagen passerte gradestokken i bobilen 40 varmegrader. Da var det lite fristende å fyre opp hete gassbluss når det var tid for mat. Jeg endte opp med å lage en rett som både er frisk, god og enkel. Oppskriften deler jeg gjerne med Din Fritids lesere.
Etter den lette maten kunne jeg slappe av i skyggen og avkjøle meg i et nyinnkjøpt plaskebasseng.
Appelsinsalat til to personer
- 2 appelsiner
- 150 gram fetaost (uten lake)
- 1 fennikel
- En liten håndfull fersk basilikum
Dressing:
- 3 ss olivenolje
- 2 ss hvitvinseddik eller 3 ss hvitvin
- Kvernet pepper
Skjær appelsin (uten skall), fennikel og fetaost i biter. I en annen skål blander du dressingen. Bland deretter denne og en håndfull basilikumblad i salaten. La det stå og godgjøre seg mens du lager neste rett.
Urtestekte grønnsaker
Her kan man bruke det man har av “myke” grønnsaker, samt de urtene man foretrekker.
- 1 paprika
- ½ squash
- ½ aubergine
- 1 løk
- Fersk rosmarin
Skyll, rens og del opp grønnsakene. Legg de i en skål, hell over 3 ss olivenolje og 1 kvist rosmarin (kun bladene, ikke selve kvisten). Stek dette på middels temperatur i 10-15 min. Grønnsakene skal bli myke, men ikke brente.
Meld deg på vårt nyhetsbrev
Se også:
Emneord:
Finnes i utgave:
På forsiden
Produkt
Alde Compact 4000 D
Vannbåren dieselvarmer
Vannbåren dieselvarmer
Jeg fikk tilbringe et knapt døgn i en av Aldes testbiler for å oppleve deres splitter nye dieselvarmer, Compact 4000 D. Bilen er en Adria Twin bybobil. Det passet meg perfekt siden jeg nylig har tilbrakt en lengre periode i en Adria Twin med en Webasto dieselvarmer. Så jeg har en fersk og sammenlignbar referanse.
FRP lover:
Mer frihet for campingbileiere
Mer frihet for campingbileiere
Regelverket for campingbiler er uoversiktlig og byråkratisk, mener FrP, som nå frir til bobilfolket ved å foreslå flere tiltak for å forenkle regelverket og redusere avgiftene for campingbiler.
Tett på
Feilaktig informasjon sirkulerer:
Til Tyskland? Det kreves IKKE gasstest for utlendinger!
Til Tyskland? Det kreves IKKE gasstest for utlendinger!
Mange satt kaffen i halsen da flere norske og svenske medier i forrige uke rapporterte at Tyskland vil kreve en fersk godkjent gasstest for alle bobiler, ikke bare tyske. Men dette var feilinformasjon, og det er nå avklart at kravet kun gjelder tyskregistrerte bobiler. Men, skal du til Tyskland bør du likevel lese videre!
Tett på
26. mars 2025:
Vedtatt: 4,25t bobiler på B-førerkort
Vedtatt: 4,25t bobiler på B-førerkort
I går presenterte forhandlingslederne av Europaparlamentet og Europarådet den endelige revisjonen av EUs førerkortdirektiv. De nye regelene gjør det mulig for innehavere av B-førerkort å kjøre bobiler med en tillatt totalvekt på opptil 4,25 tonn.
