Velkommen til gårds

Din Fritid er på besøk hos Petter, som er bonde i sjuende generasjon. Men han er langt fra en tradisjonell bonde. Yrkesmessig kan han blant annet se tilbake på en periode som tenor ved Den Norske Opera. Han har mer enn en gang blitt kalt Operabonden. Petter er også en verdensborger, med tette bånd til mange steder i verden. Han har opprettet kontakter i forbindelse med musikken, den økologiske gårdsdriften, dyra og en dypt forankret eventyrlyst.

Ja takk til begge deler

– Jeg har alltid kombinert interessene mine. Det betyr at når jeg har vært et sted og sunget, så oppsøker jeg gjerne en godt drevet gård i området. Når jeg kommer et sted og er ydmyk og nysgjerrig, er det aldri vanskelig å finne tonen og lære nye ting, forteller Petter.

Han er veldig opptatt av dyrevelferd og økologisk drift, og satser på dyrking av urkorn i kombinasjon med en rik bestand av urdyr. Det gir gården totalt fire innhøstinger.

Urdyr

Familiegården drives etter økologiske prinsipper, og når Petter ivrig forteller om driften blir det fort mange fremmedord. – Vi driver regenerativt og holistisk, forteller han. Jeg nikker og smiler, og tenker at dette må jeg slå opp i leksikon når jeg kommer hjem. Er du også usikker på hva det betyr? Se egen rammesak.

Gården har 70 mål dyrket mark og har vært økologisk siden 2001. To år senere vant Petter og hans far Kristian den nasjonale Dagrosprisen for usedvanlig godt dyrestell på deres storfe. Petter holder også jevnlig foredrag om filosofien på gården.

Velkommen inn

Det er umulig å ikke føle seg velkommen når Petter viser oss rundt. Han forteller engasjert om gårdsdriftens prinsipper og viser stolt frem alle dyrene. De kjenner han ved navn, og har unike historier til de fleste dyrene. I tillegg til tilsynelatende utømmelig kunnskap om rasenes opphav og egenskaper. For det er ikke klassiske norske dyreraser du finner på denne gården. Her finner du en av landets største bestander av ullgris, økologisk bronsekalkun, kuer, okser og høner.

Alle dyrene står i innhegning om natta ettersom det er ulv i området.

Lunsjtid

Din Fritids utsendte besøker gården samtidig som den kommende avtalen med Nortrip skal spikres. Tiden går fort og Petter inviterer oss inn på lunsj i det gamle våningshuset. Her er et eget rom til små kyllinger, en hund passer på i stua, og på kjøkkenet knitrer det i ovnen. På veggene henger det bilder og gjenstander som vitner om en families lange historie, og ikke minst Petters eventyrlige liv. I Georgia har han en fosterfamilie, fra Colorado fikk Petter med seg en ekte indiansk drømmefanger. Historiene er mange, og smilet er aldri langt unna når Petters historier avløser hverandre, kun avbrutt av hans rungende latter som fyller rommet med jevne mellomrom. Men ingen skal påstå at han tar lett på ting:

– Vi har et ansvar for å ta vare på skaperverket, og som bonde tar jeg det ansvaret med det største alvor, forteller Petter alvorlig.

Nylig var han i Ungarn på et gårdsbesøk. Der lagde de sine egne pølser og spekemat, og Petter fikk med seg nok smaksprøver til å fylle en hel koffert. Nå står han ved stekepanna og serverer de mest smakfulle og eksotiske pølsevariantene man kan drømme om.

På TV

Petter er en medieperson. Et høydepunkt var da han for mange år siden jobbet en periode med å passe kyr i Denver i Colorado i USA. NRK var med og laget TV-underholdning av den dyrekjære, syngende cowboyen. Men Petter har vært med på langt mer enn dette, og har blant annet vært med på NRK-programmet «Hva feiler det deg», og faglig ansvarlig for deler av innholdet på TV2s Farmen.