Franske omeletter med bønnefräs
Campingliv er ikke bara et spørsmål om fysiske aktiviteter og opplevelser, men det handler like mye om god mat og drikke, gjerne laget av lokale råvarer. CampingNorge.no har derför satt sammen noen forskjellige oppskrifter til avslutning på en perfekt dag.
4 pers.
300g ferske bønner f.eks grønne bønner, snittebønner e.l. eller 250g dypfryste hericots verts
1 knippe salatløk
2 bokser (400g) røde bønner
1 knippe bladpersille
8 egg
Rens, skyll og skjer bønnene i mindre biter. Skyll og strimle salatløken. Fres bønner og løk i 1 ss olje ca 5 minutter. Skyll raskt av de røde bønnene med kaldt vann og lat det renne av. Vend ned bønnene i pannen. Krydre med 1 ts salt og 1 krm pepper. Grovhakk persillen og bland ned i retten. Visp sammen eggene med 1 ½ dl vann, 1 ts salt og 1 krm malt hvitpepper. Bland 4 omeletter i 2 ss olje i omgangar. Fordel blandingen på omelettene og brett sammen. Hold omelettene varme på et serveringsfat i ovnen mens de resterende omelettene stekes.
Server med brød og skivede tomater. By på jordbær og melonsalat med litt revet limeskall over som dessert.
Tips
Ringa gärna över 2-3 msk sweet chillisås över bönfräset innan omeltterna fylls.
Kilde: ICA
Les mer her: www.ica.se
Meld deg på vårt nyhetsbrev
Se også:
På forsiden
Produkt
2025-nyheter: Affinity Three
Finurlig bybobil
Finurlig bybobil
Ved første øyekast ser Affinitys nyeste modell ut som en klassisk bybobil med enkeltsenger. Men da har du ikke sett den finurlige garasjen eller den smarte tredje soveplassen i sittegruppen.
Tett på
Ekstrem kvalitet
Detaljer fra Volkner Mobil
Detaljer fra Volkner Mobil
Tyske Volkner Mobil bygger kompromissløse bobiler basert på busschassis. Ikke sjelden overstiger prislappen 20 millioner kroner. På årets Caravan Salon viste de frem flere detaljer enn vanlig. Vi deler to av de.
Reise
Tyskland: Chemnitz, Europas kulturhovedstad 2025
Hanskemakeren fra Schneeberg
Hanskemakeren fra Schneeberg
Nils Bergauer lager de lekreste og mest eksklusive håndlagde skinnhansker du kan tenke deg. På kundelisten har han statsledere, men innsatsen som legges ned i et unikt og personlig tilpasset hanskepar er lik for alle.
Reise
Värmland i Sverige
Sveriges hjerte
Sveriges hjerte
Jeg mistenker at mange ferierende nordmenn tror at Sverige bare har Vestkysten og Østkysten å by på. Og at resten av vårt vakre naboland bare er for gjennomreise. Til dere har jeg et tips om å sette kursen nordover fra Karlstad og dypt inn i Värmland.
Tett på
Meldt oppbud:
Tellus avvikler i Malmefjorden og Verdal
Tellus avvikler i Malmefjorden og Verdal
– Det er dypt beklagelig at Tellus Caravan og Fritid AS, må informere om at det er meldt oppbud hos to av våre forhandlere, Tellus Malmefjorden AS og Tellus Verdal AS. Hovedårsaken er at markedet for nye bobiler og campingvogner har falt kraftig de seneste årene, at det i 2024 går mot det svakeste året på 25 år, og at det under disse forholdene har blitt en overetablering av forhandlere, forteller administrerende direktør Paal Jahrmann i en pressemelding.
