Svenske tradisjoner
For noen (kanskje de fleste) kan det bli i overkant når boksene med surstrømming åpnes, for andre er det en delikatesse. Mens en skikkelig svensk "kräftskiva" er en opplevelse som de fleste bør unne seg.
Liten og smart ovn
For oss som ikke har stekeovn i bobilen eller vogna, er Omnia stekeovn en utmerket løsning. Denne ovnen kan brukes som en vanlig stekeovn, og alt som kan ovnsbakes, kan lages i denne.
Nachos i Kiel
For mange er Kiel et sted man hastig passerer for å rekke fergen. På denne turen tilbragte vi tre dager i området. Det var været som ledet oss hit, og det viste seg å være et spennende valg.
Airfryer i bobilen
Har du noen gang følt savnet av en stekeovn når du er på tur? Hadde du vært hjemme hadde du kanskje bakt et ferskt brød om morgenen, fiksa en stek til middag, og deilige «sunne» hjemmelagde chips? Vel, alt dette kan du også gjøre på tur, med en airfryer.
Dresdner Christstollen
Et stykke av den berømte Dresdner Christstollen er ikke bare et julekakestykke, men en bit av en hundreårig kulturhistorie. Det beskyttede bakverket representerer flere hundreår med tradisjoner og lidenskap.
Søtt punktum
Både mannen min og jeg elsker å reise til Italia. Språket, kulturen, maten, vinen og ikke minst all den gode desserten er noen av grunnene. På vår reise gjennom landet var det overraskende fint å ha med bobil til Venezia. Ved å ha bobilen som base fikk vi både føle på den pulserende og vakre byen, samtidig som vi fant roen på den fredelige campingplassen.
Kulinarisk på trøndelagskysten
Du trenger ikke å reise langt for å få den gode feriefølelsen. Vi har et favorittsted bare en times kjøretur hjemmefra. En helg da været var helt knall, dro en hel gjeng av oss til denne plassen hvor vi parkerte rett ved vannkanten.
Smakfulle Danmark
Vi har funnet en perle av et sted å campe i Danmark, det er i Hirtshals, kun 5 minutters kjøring fra ferga. Her bor vi på en koselig liten bondegård hvor vi parkerer på gresset. Her selger de grønnsaker, og da jeg fant verdens største squash her, så måtte jeg bare lage favoritt-retten ratatouille.
Appelsintid
I disse påsketider spiser hver og en av oss i snitt over en kilo appelsiner! Nå er de ekstra søte og saftige. Her får du noen ekstra grunner til å ta med noen ekstra på handleturen.
Hetebølge i Champagne
Da vi kjørte gjennom Frankrike med bobil midtsommers, la vi turen innom distriktet Champagne, for å egenhendig teste ut de legendariske boblene.
Uten mat og drikke…
En del av reiseopplevelsen er gjerne å oppleve den lokale maten. Å spise ute når du er i Catalonia er noe du neppe vil angre på. Prisene er generelt greie, råvarene er garantert ferske, og katalanerne setter sin ære i at maten skal være god.
Sommerfavoritten
Søte, norske jordbær! Sesongen er her, og den er jo ganske kort, så det er bare å passe på mens jordbærene er på sitt beste. De er gode rett fra kurven, med fløte, med is...eller hva med å prøve en av disse nydelige og litt annerledes variantene?
Med pizzaovn i bagasjen
Kan en bærbar pizzaovn erstatte grillen? Jeg må innrømme at vi var spente da vi la ut på Europa-tur med en Ooni Koda 12 gassdrevet pizzaovn i bobilen.
Godt & varmt!
Dette har vi ventet lenge på! Kjøl deg ned med for eksempel disse mer eller mindre sunne iskremene.
En liten bit av Danmark
Personlig er det lenge siden jeg kunne nyte Danmark, og det deilige, rause danske kjøkkenet. Her får du 10 oppskrifter som gir den gode danske følelsen.
Typisk svensk
Alle land har har sine signaturretter. Hva forbinder du med våre gode naboer i øst? Her får du fem deilige, svenske godbiter.
