

Cointreau – en fransk klassiker
Cointreau er en kjent fransk appelsinlikør som har sin opprinnelse i byen Saint-Barthélemy-d’Anjou, rett ved Angers. Fabrikken ligger i dag på samme sted og har et museum som er verdt et besøk.

Liksom hos mange klassiske franske merkevarer startet Cointreau sin historie som en familiebedrift: Det var brødrene Adolphe og Édouard-Jean Cointreau som i 1849 grunnla et lite destilleri for å lage fruktlikører av lokale råvarer. Sønnen Édouard videreutviklet oppskriften, og i 1875 skapte han den klare, aromatiske likøren basert på en nøye balansert blanding av søte og bitre appelsinskall.
Likøren ble et internasjonalt kjent produkt, ikke...






