Vestsverige: Sveriges svar på Provence
Veien til Vestsverige går gjennom kjøkkenet. Sånn sier man i hvert fall i Vestsverige, som står frem som Sveriges gastronomiske højborg, ja nesten et svar på den franske landsdel Provence. Det er ikke helt usant, f.eks. har Göteborg tre stjerners restauranter med i den gastronomiske bibel Guide Rouge, den som tidligere het Michelinguiden.
De vestsvenske turistfolkene mener, at en god måte å oppleve dette skjønne område av Sverige er gjennom kjøkkenet. Opplev eksempelvis Bohuskysten med de fine skalldyr, spis vilt i Dalsland, hvor råvarene hentes i de mørke skogene og i eller ved sjøene, eller sett kniv og gaffel i Västergötland med de mange fine råvarene.
Råvarene er med andre ord i orden, men det er håndverket også i de svenske restaurant-kjøkkener. Ved de seneste mange mesterskaper i gastronomi OL, VM og EM har de svenske kokkene klart seg ualminnelig godt og ofte kommet helt til topps. Så når Göteborg kan skryte med å ha åtte av de seneste “Årets kokker”, så er det forståelig, at byen fører seg frem som Sveriges gastronomiske hovedstad, og landsdelene utenfor Sveriges nest største by følger godt med.
De gastronomiske herligheter, og en reise gjennom Vestsveriges beste kjøkkener kan oppleves i en helt ny bok, som forteller, at veien til mange av Vestsveriges beste opplevelser går gjennom kjøkkenet.
Flere opplysninger på www.vastsvenskmersmak.nu
Meld deg på vårt nyhetsbrev
Se også:
På forsiden
Norgesferie
Fricamping: Norgestur
Vårtur til Jotunheimen
Vårtur til Jotunheimen
Jotunheimen er et fantastisk område for en vårtur med bobil! Det er særlig Fv51 over Valdresflya og Fv55 over Sognefjellet som gir fantastiske fjellopplevelser. Her er sju flotte overnattingssteder langs disse veiene.
Produkt
Fabrikkbesøk hos Eura Mobil
Hellimt
Hellimt
Måten Eura Mobil gjør sammenføyningen av gulv, vegger og tak er unik. De fleste produsenter skrur og eventuelt limer delene sammen. Din Fritid har vært på fabrikken og sett nærmere på Eura Mobils hellimte teknologi.
Produkt
2024-nyheter: Hymer Eriba vogn
Serverer gull
Serverer gull
Den sjarmerende retrovogna Eriba Touring kom for en tid tilbake i knallrøde og knallblå farger. Nå blir en kul gullfarge også lansert. Pluss to nye modeller, da.
Tett på
Brunvall gård
– Her trives vi godt!
– Her trives vi godt!
Fire bobilvenner fra Porsgrunn møtes jevnlig på Brunvall gård med sine bobiler for en avslappende helg. Etter en ganske stressende og masete hverdag er det en befrielse å kunne parkere på den fint tilpassede plassen, forteller de fire vennene til Din Fritid.
Produkt
Bobiltesten: Affinity Duo M
Se, en romslig bybobil!
Se, en romslig bybobil!
Det er som en åpenbaring, å komme inn i en bybobil med en så åpen planløsning som denne modellen fra Affinity. Duo M domineres av en langsgående seng og en hel garderobevegg. Legg til topp byggekvalitet og du forstår sikkert hvorfor vi er begeistret.
