Trude Witzell
Artikler av skribenten
Liten og smart ovn
For oss som ikke har stekeovn i bobilen eller vogna, er Omnia stekeovn en utmerket løsning. Denne ovnen kan brukes som en vanlig stekeovn, og alt som kan ovnsbakes, kan lages i denne.
Engelsk frokost i en fei
Pappa har alltid snakket så varmt om Valsøyfjord, for her hadde han noen av sine beste barndomsminner. Som bygutt i Oslo på 50-tallet fikk han reise opp til dette vakre fjellandskapet på gårdsbesøk hos tante. Og selv om ikke det er noen tante her lenger, så skjønner jeg godt hvordan man kan forelske seg i stedet.
Gnocchi i Ålborg
En personbil med vogn, en bybobil og en campingbil føltes som en hel konvoi, der vi kjørte gjennom Danmark. På en camping i Ålborg var det plass til alle, og der laget vi en basecamp hvor vi ble noen dager.
Sy din egen badekåpe
Det kan være kaldt å løpe mellom bobil og toalettet på en kjølig sommermorgen. For ikke å snakke om du, som meg, elsker å starte dagen med et forfriskende bad. En hjemmelaget morgenkåpe i ull er både praktisk og varmer godt.
Trøndelagskysten er helt biff!
Det var en lørdag ettermiddag vi kjørte til Storvika badestrand, ikke langt fra Trondheim lufthavn. Dette er en nydelig og barnevennlig strand, med stor parkering. Å campe på parkeringen er dessverre ikke lov. Men vi tilbrakte ettermiddagen her, før vi kjørte videre.
Risotto i Belgia
På vei hjemover fra Frankrike fant vi en campingplass litt utenom det vanlige. Det var nesten en litt hippie-følelse og stemning over plassen. Her var alle bare rolige og avslappet.
Storskjerm
Den beste måten å se en god film, er på stor skjerm i godt selskap. Vi har testet ut en prosjektor som gir nye dimensjoner til filmopplevelsen, og som fungerer supert på tur!
Nachos i Kiel
For mange er Kiel et sted man hastig passerer for å rekke fergen. På denne turen tilbragte vi tre dager i området. Det var været som ledet oss hit, og det viste seg å være et spennende valg.
Airfryer i bobilen
Har du noen gang følt savnet av en stekeovn når du er på tur? Hadde du vært hjemme hadde du kanskje bakt et ferskt brød om morgenen, fiksa en stek til middag, og deilige «sunne» hjemmelagde chips? Vel, alt dette kan du også gjøre på tur, med en airfryer.
Eventyr i Hessdalen
Har du drømt om å sitte på en hest i full galopp over fjellet? Føle fjellufta og se det flotte landskapet, mens du sitter behagelig på hesteryggen?
Blåskjell fra Trondheim
Blåskjell er en av matrettene jeg digger, men som jeg har trodd var vanskelig å tilberede. Men, etter å ha blitt introdusert til både plukking og tilberedning, så har jeg fått helt dilla. Skulle du ikke finne blåskjell der du camper, så er det lov å kjøpe dem fra butikken også, for dette er digg mat å lage på tur.
Pizzafest i Århus
Danskene vet virkelig hvordan de skal gjøre det enkle, litt ekstra bra og spesielt. På en kafé rett i nærheten av bobilplassen fikk vi de deiligste surdeigsrundstykker med pisket smør, dansk ost og skikkelig god kaffe. Normalt henter vi ferske rundstykker og tar frokosten i bobilen, men dette smakte så godt at vi like godt startet dagen på dette samme stedet hele uken vi var i byen.
Tren & tøy på tur
Vi er vel alle klar over hvor viktig det er å trene, spesielt når vi er på lange turer som krever mye tid i bilen. Etter mange timer på veien føler du deg gjerne litt støl. Det er hoftene som strammer seg og skuldrene som blir stive.
Norges triveligste!
Som tittelen antyder, er entusiasmen til å ta og føle på, når Din Fritids medarbeider skal presentere byen hun bor og lever i for våre lesere. Bli med til Trondhjem, landets tredje største by.
Camping Le Moulin Fort
Midt i hjertet av Frankrike ligger en campingplass som har vunnet mitt hjerte. Det unike med Camping Le Moulin Fort er at den passer for alle. Og det gjelder enten du reiser med barn eller ikke, er aktiv eller ønsker å slappe av, liker kultur og opplevelser, eller vil utforske den vakre naturen.
Søtt punktum
Både mannen min og jeg elsker å reise til Italia. Språket, kulturen, maten, vinen og ikke minst all den gode desserten er noen av grunnene. På vår reise gjennom landet var det overraskende fint å ha med bobil til Venezia. Ved å ha bobilen som base fikk vi både føle på den pulserende og vakre byen, samtidig som vi fant roen på den fredelige campingplassen.
Oppdaget verden med SUP
SUP står for Stand Up Paddling. Det betyr oppreist padling, og det er nettopp det du gjør. Du står på et brett og padler. Og det gir en utrolig ro i sjelen å padle rundt på den måten. Om du øver på padleteknikker, kan du gjøre det til en skikkelig treningsøkt, selv om det ikke nødvendigvis føles slik.
Kulinarisk på trøndelagskysten
Du trenger ikke å reise langt for å få den gode feriefølelsen. Vi har et favorittsted bare en times kjøretur hjemmefra. En helg da været var helt knall, dro en hel gjeng av oss til denne plassen hvor vi parkerte rett ved vannkanten.
Med bobil til Brugge
På flamsk heter byen Brugge, på fransk og engelsk lyder den sjarmerende byen i Flandern navnet Bruges. Vi vender ofte tilbake til denne kanalbyen med middelaldersjarm. Ikke bare fordi byen ligger praktisk til når vi kjører fra Norge til England, men her er det så sjarmerende at det er vanskelig å ikke bli forelsket i byen.
Smakfulle Danmark
Vi har funnet en perle av et sted å campe i Danmark, det er i Hirtshals, kun 5 minutters kjøring fra ferga. Her bor vi på en koselig liten bondegård hvor vi parkerer på gresset. Her selger de grønnsaker, og da jeg fant verdens største squash her, så måtte jeg bare lage favoritt-retten ratatouille.