Gaardbutikken

Butikken bugner av fristende varer, og er innredet som en gammeldags kjøpmannsbutikk. Foruten kortreist kvalitetskjøtt selges det desserter, kransekaker, kaffe, te, mange ulike oljer og krydder. Legg til litt brukskunst, ost, marmelade og sjokolade – og du kan sikkert se for deg mangfoldet. Da Din Fritid besøkte gården en vanlig ukedag, var det fullt av folk i butikken.

Ingen kjøttskam

På jordene rundt gården er det frittgående kuer med kalver når vi er på besøk. I det åpne fjøset er det hele 500 melkekuer med tilgang på melkerobot og fôringsstasjoner. Legg til frittgående griser, sauer og høner og ingen er i tvil om at dette er en levende bondegård. Dyrevelferd er en fellesnevner i driften, og allerede i 1997 begynte eierne Joan og Hans Skovgaard å selge kjøtt fra gården. I dag har bedriften eget slakteri og flere kjølerom, samt pølsemakeri. Har du spesielle ønsker, spesialskjærer slakterne kjøttstykker akkurat slik du ønsker det.

Da vi var på besøk fikk barn på besøk hver sin pølse som snacks. Litt uvant må jeg innrømme, men sikkert sunnere enn kjærlighet på pinne.

Viktig timing

En praktisk detalj å være oppmerksom på, er at ikke bare er butikken stengt fra søndag til tirsdag, da har man heller ikke mulighet til å besøke dyrene. Men fra onsdag til lørdag er det i praksis fritt fram. I Pintrip-guiden står det oppgitt at kapasiteten er tre bobiler. Parkeringsplassen er meget romslig, og rett på andre siden gjerdet går dyrene fritt.

Ikke bare fikk vi en natt i frisk landlig luft med kuer til selskap, vi fikk også oppleve kalver på nært hold. Gøy for alle aldre, for hvem liker vel ikke å klappe en søt liten kalv?