Mitt spisbare land
Som et alternativ til usunn mat og livsstil har fire svenske Michelin-kokker latt seg inspirere av svensk natur.
Resultatet er unike menyer med lokale ingredienser. Konseptet er at du melder deg på ”the edible country” på et av de sju ulike stedene dette arrangeres i Sverige. Slike treff arrangeres ofte ikke mer enn en dag i uken i sommerhalvåret, så det gjelder å være tidlig ute. Mye av maten henter du i naturen, og du er selv med på å tilberede den. Maten spiser du utendørs, i godt selskap. Mer info finner du her: visitsweden.com/edible-country